華西都市報:日前,華西都市報、華西傳媒集群WMG發起的“走進透明生產基地”活動如約舉行,消費者組織及媒體代表分別走進可口可樂四川生產基地、惠氏奶粉蘇州生產基地,從源頭上見證食品工業生產流程,重塑大眾消費自信。
  食品生產的工業化及集約化,給食品行業發展帶來許多機遇的同時,也帶來了新安全挑戰。9月24日,華西都市報組織數十位消費者走進了位於成都市新都工業園的可口可樂四川生產基地,實地瞭解了可口可樂的生產流程及產品的質量控制體系。上周末,華西都市報記者作為全國受邀媒體代表走進了惠氏奶粉生產基地,見證惠氏奶粉生產全過程。從“走進生產現場,見證食品安全”活動升級到“四川十大透明生產基地評選”,我們將努力徵集更多消費者走進企業,瞭解食品工業生產流程,監督企業安全生產。
  第1站:
  “可樂男孩”帶隊走進可口可樂生產基地
  走進可口可樂四川生產基地活動受到了眾多年輕人的歡迎,數十名大學生報名參觀。此次活動,負責接待的是“可樂男孩”薛梟,因汶川地震“出名”的那個愛喝可樂的“可樂男孩”如今已經是可口可樂的一名員工。走進可口可樂的生產車間,透過落地玻璃,可以看到流水線正在繁忙作業。第一次看到可樂的生產流程,現場的同學們都有點興奮。流水線上工人很少,從灌裝到封裝都是全自動化作業。“這個車間是負責裝罐的,旁邊的車間主要作用是消毒、清洗。”現場工作人員為同學們詳細介紹了整個生產流程,隨後介紹了可樂的生產工藝,還現場“生產”了一大杯可樂供大家品嘗。參觀者覺得大開眼界:“原來可樂工廠是這樣的,工人都沒得幾個,全是自動化操作,夠洋氣!”“可口可樂公司都一百多歲了,比我爺爺年紀還大,好牛!”
  第2站:
  惠氏蘇州生產基地首個開放參觀的奶粉企業
  上周末,本報記者跟隨惠氏西區溝通部員工一同來到惠氏營養品蘇州工廠。惠氏蘇州生產基地設計產能約4.2 萬噸,特點是高度自動化,目前產品包括金裝系列2~4段(惠氏金裝健兒樂、幼兒樂、學兒樂)等。
  進入廠區前需要換上一次性白色連體衣和廠區專用鞋,併進行手部消毒。此外,惠氏強調用製藥理念生產奶粉。兩個小時的參觀過程,記者很少看到人工化的操作,所有的生產都在流水線上進行,連運送物資都是由智能叉車自主完成。
  “很感謝華西都市報給我們與消費者直接對話和溝通的機會,惠氏隨時歡迎四川的消費者前來‘檢驗’我們的工廠。”惠氏營養品(中國)有限公司西區溝通部負責人何放向全川惠氏消費者發出邀請。華西都市報記者吳俊傑陳怡然喻奇樹  (原標題:見證透明生產 重塑大眾消費自信)
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